Resep kue ku jajanan pasar asal tiongkok

Sejarah Asal Usul Mula Kue Ku (Ang Ku Kueh)

Kue ku atau dikenal juga dengan nama kue kura-kura atau kue tok ini berbahan dasar tepung ketan dan berisikan kacang ijo. Walaupun kue ini termasuk kue jaman dulu tapi peminat dan penggemar kue ini tidak tergolong sedikit loh. Kue ini banyak dijumpai dipasar tradisional. Di supermarketpun kini ada yang menjual kue ku ketan ini. Kue ini bentuk dan warnanya biasa bermacam-macam tergantung dari selera pembuatnya. ^_^
Kue ku atau biasa disebut Ang Ku Kueh mempunyai nama dalam bahasa inggris "Red Tortoise Cake" yang di definisikan sebagai "Sticky Rice Flour With Sweet Filling". Seperti yang kita ketahui, kue ku ini sebenarnya merupakan salah satu jajanan kue basah yang dapat ditemukan di pasar tradisional.

Resep Membuat Kue Rangi Asli Paling Enak

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil.